Assistência Técnica e Extensão Rural - ATER 

A Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural é orientada pelo Programa Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Pronater), a Pnater foi elaborada a partir dos princípios do desenvolvimento sustentável, incluindo a diversidade de categorias e atividades da agricultura familiar.

Para implementação destes serviços, a COOPERA adota os princípios da Política Nacional e Estadual de Assistência Técnica e Extensão Rural para a Agricultura Familiar – (PNATER, PEATER) e do Programa Estadual de Assistência Técnica e Extensão Rural na Agricultura Familiar - PROATER, como norteadores da metodologia de trabalho, tendo em vista, que a PEATER e o PROATER, propõe um modelo de desenvolvimento sustentável para o meio rural, ancorado num conjunto de princípios que qualificam a ação extensionista e o serviço de assistência técnica e extensão rural prestado aos agricultores familiares e suas formas de organização.
A COOPERA adota a ATER DIALÓGICA. Metodologia participativa, com enfoque multidisciplinar, interdisciplinar e intercultural, buscando a construção da cidadania e a democratização da política pública.
A COOPERA através da ATER DIALÓGICA valoriza a busca e a construção coletiva do conhecimento comprometido com a transformação da realidade, assim como, resgata o lúdico, a afetividade, o sentido pessoal e a função social do conhecimento. Aponta os caminhos do conhecimento por meio de relações baseadas nos princípios da democratização e da dialogicidade, negando o autoritarismo (das concepções tradicionais e técnico burocrática) e o espontaneísmo (da concepção liberal).
O procedimento pedagógico privilegia o fazer coletivo e a capacidade de organização grupal, a problematização e a teorização a partir da prática e da realidade vivida, a reflexão crítica, possibilitando os agricultores/agricultoras e jovens posicionar-se como sujeito do conhecimento e transformador da realidade. Além disso, a ATER como educação não formal, será entendida como ciência e arte da educação, que se coloca a serviço de uma práxis emancipadora e transformadora e, portanto, de uma ação educativa sempre voltada à superação de dicotomias e de lógicas lineares, bipolares e excludentes.
A Coopera atua com ATER direto aos seus cooperados, bem como com chamadas pública de ATER que é conveniada com o governo do estado da Bahia, gerido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (BAHIATER) que promove a gestão e execução dos serviços de assistência técnica e extensão rural na Bahia.